7月3日13時(shí)許，合肥市包河區(qū)云谷路上某餐廳內(nèi)一女服務(wù)員在傳菜時(shí)頭部不慎被卡在傳菜電梯內(nèi)！合肥市消防救援支隊(duì)塘西河站接警后，立即趕赴現(xiàn)場處置。
消防員到場后，只見在餐廳二樓后廚的傳菜電梯邊，一名女服務(wù)員半弓著身子，頸脖處被卡在電梯廂內(nèi)，無法動彈。據(jù)了解，該服務(wù)員想要從正在下降的傳菜電梯內(nèi)，將最后一道菜品取出，由此導(dǎo)致了事故的發(fā)生。
最終將被困人員成功救出，所幸處置及時(shí)，被困女子除脖頸處有些瘀傷外，并無大礙。
餐梯顧名思義是餐飲行業(yè)運(yùn)送飯菜所用，不少使用單位認(rèn)為這種電梯不載人、載重小、速度慢，沒有事故風(fēng)險(xiǎn)，所以不屬于特種設(shè)備的范疇，不需要合格證明。
大錯(cuò)特錯(cuò)！餐梯是雜物電梯的一種，屬于特種設(shè)備的范疇，其生產(chǎn)、安裝、采購、使用，均應(yīng)當(dāng)符合特種設(shè)備安全法的相關(guān)規(guī)定。
之前有多次餐梯發(fā)生慘案，也有被監(jiān)管部門處罰高額罰金的案例。
2013年25日晚上7點(diǎn)多鐘，位于蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)上的一家大酒店內(nèi)發(fā)生一幕慘劇，一名男服務(wù)員在向傳菜升降梯井伸頭探望時(shí)，被突然落下的升降梯砸到頭部，人也被升降梯的下墜力帶進(jìn)了電梯的夾縫中卡住。經(jīng)過救援人員全力營救，該名男子從升降梯內(nèi)被抬出，并緊急送往醫(yī)院接受救治，但不幸的是，男子送到醫(yī)院時(shí)已經(jīng)死亡。
2015年11月17日18時(shí)許，廈門市思明區(qū)明發(fā)商業(yè)廣場一烤肉店內(nèi)發(fā)生慘劇——一男廚師將頭伸進(jìn)傳菜電梯，欲傳話給樓上同事，誰知電梯突然啟動，將他的頭夾住，這名廚師當(dāng)場身亡。
2018年1月28日晚，寧波鄞州一火鍋店發(fā)生意外：一男服務(wù)員在傳菜電梯中放餐具時(shí)，下蹲把頭伸入通道。電梯突然向下運(yùn)行，男子不慎被其卡住。員工和其他客人跑來關(guān)掉電梯電源，報(bào)警求助。警察到場時(shí)，男子被傳菜機(jī)壓到脊柱和胸腹部，已失去意識。最終男子被救出，送醫(yī)院搶救無效死亡。
2018年6月18日，江西九江一家餐館發(fā)生餐梯夾人事故。一女傳菜員頭部受傷嚴(yán)重，搶救無效死亡。
--------------溫馨提示--------------“小餐梯”雖然不能載人，但和其他電梯一樣，屬于特種設(shè)備，無論是生產(chǎn)、安裝還是使用，都需要到相關(guān)部門辦理手續(xù)，檢驗(yàn)合格后才能投入使用。餐飲企業(yè)作為電梯使用者，是第一安全責(zé)任人，需要時(shí)刻遵守以下條款：1. 購買依法生產(chǎn)并經(jīng)檢驗(yàn)合格的“小餐梯”《特種設(shè)備安全法》第二十一條 特種設(shè)備出廠時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨附安全技術(shù)規(guī)范要求的設(shè)計(jì)文件、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、安裝及使用維護(hù)保養(yǎng)說明、監(jiān)督檢驗(yàn)證明等相關(guān)技術(shù)資料和文件，并在特種設(shè)備顯著位置設(shè)置產(chǎn)品銘牌、安全警示標(biāo)志及其說明。《特種設(shè)備安全法》第三十二條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)使用取得許可生產(chǎn)并經(jīng)檢驗(yàn)合格的特種設(shè)備。禁止使用國家明令淘汰和已經(jīng)報(bào)廢的特種設(shè)備。《特種設(shè)備安全法》第三十三條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)在特種設(shè)備投入使用前或者投入使用后三十日內(nèi)，向負(fù)責(zé)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理的部門辦理使用登記，取得使用登記證書。登記標(biāo)志應(yīng)當(dāng)置于該特種設(shè)備的顯著位置。《特種設(shè)備安全法》第四十條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)按照安全技術(shù)規(guī)范的要求，在檢驗(yàn)合格有效期屆滿前一個(gè)月向特種設(shè)備檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)要求。特種設(shè)備檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接到定期檢驗(yàn)要求后，應(yīng)當(dāng)按照安全技術(shù)規(guī)范的要求及時(shí)進(jìn)行安全性能檢驗(yàn)。特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)將定期檢驗(yàn)標(biāo)志置于該特種設(shè)備的顯著位置。未經(jīng)定期檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的特種設(shè)備，不得繼續(xù)使用。《特種設(shè)備安全法》第三十九條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)對其使用的特種設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng)和定期自行檢查，并作出記錄。特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)對其使用的特種設(shè)備的安全附件、安全保護(hù)裝置進(jìn)行定期校驗(yàn)、檢修，并作出記錄。《特種設(shè)備安全法》第三十五條 特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)建立特種設(shè)備安全技術(shù)檔案。安全技術(shù)檔案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：特種設(shè)備的設(shè)計(jì)文件、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明、安裝及使用維護(hù)保養(yǎng)說明、監(jiān)督檢驗(yàn)證明等相關(guān)技術(shù)資料和文件；特種設(shè)備的定期檢驗(yàn)和定期自行檢查記錄；特種設(shè)備及其附屬儀器儀表的維護(hù)保養(yǎng)記錄；特種設(shè)備的運(yùn)行故障和事故記錄。
